Planet Wissen. 07.03.2024. 03:40 Min.. UT. Verfügbar bis 14.04.2026. ARD-alpha.
Der französische Nobelpreisträger Louis Pasteur entdeckte im 19. Jahrhundert die keimtötende Wirkung des Knoblauchs. Heute wird zu Schwefelverbindungen in der Knolle geforscht. Sie sollen zum Beispiel den Cholesterinspiegel senken.
