Lange Zeit wusste niemand, warum auf langen Überseefahrten so viele Seeleute fleckige Haut und Zahnausfall bekamen und schließlich starben. Doch der junge Schiffsarzt James Lind hatte einen Verdacht – und führte einen legendären Versuch durch: Einigen Kranken verordnete er spezielle Speisepläne, die besonders viel Vitamin C enthielten.
Tödlicher Vitaminmangel
Planet Wissen. 11.03.2024. 01:55 Min.. UT. Verfügbar bis 28.10.2025. WDR. Von Jan Voelkel.